طرز تهیه اش عدس

مواد لازم:    (برای 6 نفر).

1. عدس       یک ونیم پیمانه

2. برنج         دو پیمانه

3. کشک       یک عدد

4. ارد گندم    یک پیمانه

5. سیر- نمک- زردچوبه - نعناع خشک     به میزان دلخواه

طرز تهیه:

ابتدا عدس و برنج را بصورت جداگانه می پزیم برنج بایدخوب نرم شود بعد از پختن عدس ان را به برنج پخته شده اضافه میکنیم  بعد ارد را با کشک مخلوط میکنیم و به برنج اضافه میکنیم در حین اضافه کردن کشک مواد را بهم میزنیم تا ته نگیرد بعد با شعله کم میگذاریم پانزده دقیقه بجوشد در این فاصله سیر داغ را اماده میکنیم و به مواد اضافه میکنیم  (نمک را میتوانیم هنگام پختن برنج یا عدس اضافه کنیم) .

امید وارم این غذا را تهیه کنید و از خوردن ان لذت ببرید .